Bolinho de Chuva

Ingredientes

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura, deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar, quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro, coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela.