Batatas Gratinadas com Bacon

Ingredientes

10 batatas médias Sal 100 g de Bacon defumado Queijo Mussarela Orégano Azeite
Modo de Preparo

Descascar e cortar as batatas em rodelas cozinhar as batatas em água com sal (não as deixar cozinhar muito para não se desfazerem), colocar as batatas numa assadeira, cortar o bacon aos cubinhos e juntar às batatas.

Espalhar o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhar tudo com orégano Deitar um fio e azeite por cima e levar ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo).